需要注意的是，喝普洱茶我致癌陈凯利普洱茶咖啡碱虽然是茶叶滋味的重要组成物质，但却并不是说含越多便越好，咖啡碱还具有一定的兴奋以及利尿作用，对于某些人群，需要少喝甚至不喝喝含有咖啡碱的饮品。普洱茶内含六大营养物质 1、茶多酚。茶多酚是茶叶中的一种主要化学成分。是茶叶中30多种酚类物质的总称，味苦涩。 茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓。三、氨基酸：4.18% 氨基酸在普洱茶中的物质属性是爽度，其含量与其相应口感成正比例关系。茶叶含大量有对身体有的物质，普洱茶最佳保存湿度这些营养物质才是决定茶叶对身体保健功能的。就给各位介绍一下茶叶的内含物及其保健功能。 普洱茶中的内含物质 当然。 普洱茶中含有人类新陈代谢的最主要的三种物质——蛋白质、碳水化合物、脂类。普洱茶中的蛋白质由氨基酸组成，嫩茶叶含氨基酸2-5%，有20多种。普洱茶树由于有它优越的生环境和漫的生时间，内含物质及其丰富。 普洱茶属云南大叶种茶，因为其口感好并含有很多药效成分和功能，云南普洱茶区简要并且具有越陈越香的特点和收藏价值，慢慢被大家所喜爱！编药茶一书中载。普洱茶含什么物质，普洱茶中含有人类新陈代谢的最主要的三种物质，即蛋白质、碳水化合物、脂类。普洱茶中的蛋白质由氨基酸组成，嫩茶叶含氨基酸2-5%。 (2)多酚类物质:32.5% (3)氨基酸:4.18% (4)生物碱:3.8% (5)糖类物质:28.5% (6)儿茶素:179.3mg/g 上述的大叶种内含物质构成了普洱茶的香气、滋味。普洱茶富含茶多酚及咖啡碱，饮用普洱茶可醒脑提神、解困去疲，厂家普洱茶品牌排名但是普洱茶喝多了也会有一定的副作用，新生普洱茶能喝所以我们要根据自己身体的实际情来饮用普洱茶哦。普洱茶所含物质和作用
来源：渭源县新闻